Drsnik za doziranje tekočega kvasa
Lokacija: ŽITO d.o.o., Maribor, Slovenija. Cilj projekta: Tehnična zasnova, dobava in montaža tehnološke opreme za doziranje tekočega kvasa za tri dozirna mesta. Projekt na ključ, ki vključuje: Strojno načrtovanje, vključno s P&ID, 2D in 3D dokumentacijo Električne načrte Nabavo opreme, logistiko, spremljanje projekta Izdelavo sani v delavnici FAT test pred dobavo Dobavo in montažo mehanske […]
Nove skupine ventilov, mešalnikov in modifikacija tehnoloških linij
Projekt na ključ, vključno s pripravo tehnično-tehnološke rešitve, projektiranjem, izdelavo in montažo opreme, sodelovanjem pri avtomatizaciji in zagonu, inženiringom, vodenjem projektov. Obseg projekta: Modifikacija 5 mešalnikov za mešanje sadja v fermentirane mlečne izdelke s sadjem v 2 ultra čista mešalnika, vsak s tremi črpalkami za izdelke. Zahteva: visoka stopnja ohranjanja strukture sadja med mešanjem Izdelava […]
Rekonstrukcija opreme za smetano, pinjenec in satelit CIP
Uspešno zaključen projekt za Ljubljanske mlekarne, Ljubljana, Slovenija. Cilj projekta: tehnična zasnova, dobava in montaža tehnološke opreme za smetano, pinjenec in CIP satelit. Vsa dela so izvedena po standardih Lactalis. Projekt na ključ, ki vključuje: Tehnični načrt, vključno s spremenjeno PID dokumentacijo Dobavo opreme Montažo strojne opreme Izdelavo električnih načrtov za spremembe Montažo električne opreme […]
Frakcioniranje mleka in sirotke
Uspešno zaključen projekt z naslednjim obsegom: Svetovanje za rekonstrukcijo sprejemnega prostora za mleko. Svetovanje za nov obrat za jogurt 800 t/d. Svetovanje za novo rafinerijo sirotke. Predelava sirotke 800 t/d Proizvodnja 23 različnih sestavin sirotke. Svetovanje za novo rafinerijo mleka. Predelava mleka 5.000 t/d. Proizvodnja masla, MCC, MPC, laktoze
Inženirska zasnova za novo farmacevtsko tovarno laktoze
Uspešno zaključen projekt za stranko Douster Marianna, Armenija. Cilj projekta je bil zasnova mlekarne za predelavo različnih tokov, ki vsebujejo laktozo, v laktozni prašek farmacevtske kakovosti. Ključni podatki: Laktoza iz NF-retentata in permeata sladke sirotke Zmogljivost 20 ton/dan farmacevtskega laktoze v prahu Skladnost s standardi GMP Možnost čiščenja CIP Obseg projekta: Svetovanje za izdelke, konceptualna […]
Linija CIP 3 za pasterizirane izdelke
Projekt, ki je bil uspešno zaključen v začetku leta 2022 v Kijevu v Ukrajini za stranko WBD Pepsico Ukrajina. Tri-linijska, popolnoma avtomatizirana CIP postaja za pasterizirane izdelke. Vzpostavitev sodobne, avtomatizirane CIP postaje s 3 linijami za pasterizirane izdelke s sledečimi značilnostmi: zmogljivost 27 m3/uro razširljivost na 4 linije učinkovito čiščenje z novo CIP postajo in […]
Konferenca projekta Life za kislo sirotko
Podjetje Bering se je udeležilo konference projekta “LIFE za kislo sirotko”, ki jo je organiziralo podjetje Arhel d.o.o. v sodelovanju z Inštitutom za mlekarstvo in probiotike Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani pod okriljem evropskega programa LIFE. Robert Berce je z udeleženci delil izkušnje podjetja Bering d.o.o. na področju procesnih tehnologij za frakcioniranje sirotke in mleka.
Oddaljeni zagon in primopredaja med karanteno
»Pozitivno razmišljanje nam pomaga pri profesionalnem razvoju in doseganju višin, za katere nismo vedeli, da obstajajo.« Mehanska in električna inštalacijska dela so se v podjetju Bering začela takoj, ko je stranka potrdila pripravljenost lokacije, in so bila končana do konca januarja 2020. Sistemi UF, NF in RO so bili pripravljeni za zagon in zagon februarja […]
Frakcioniranje sirotke – ultra in nano filtracije ter reverzna osmoza
Uspešen in zahteven projekt sistemov ultrafiltracije, nanofiltracije in reverzne osmoze za frakcioniranje sirotke s kapaciteto 35 ton sirotke na uro. Organizirali smo ekipo za izvedbo projekta v časovni stiski. Izvirna zasnova sistemov nam je omogočila, da smo vzporedno izvajali nekatere faze načrtovanja in proizvodnje v proizvodnem obratu v Sloveniji. Posledično je bila enota UF-NF-RO pripravljena […]
Sistem za razbarvanje laktoze
Sistem za razbarvanje je zasnovan tako, da odstrani riboflavin iz permeata sirotke in tako proizvede belo užitno rafinirano in farmacevtsko kakovostno laktozo. VAŠ IZDELEK BOMO PREIZKUSILI V PILOTNEM OBRATA, DA SE PREPRIČAMO, DA DOBIVATE PRAVILEN REZULTAT. Ponudba vključuje: – Tehnično in tehnološko načrtovanje po specifikacijah naročnika – Dobava procesne opreme – Nadzor montaže in namestitve […]